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Suco Rosa

Pode parecer um suco feminino mas esse suco é um potente recuperador MUSCULAR! Então, homens e mulheres devem ler e consumir! Suco rosa, feito com beterraba está cada vez mais sendo pesquisado! Beterraba é um legume fonte de ferro, manganês, potássio, sílica, betacianina (responsável pela bela cor vrmelha), fibras e NITRATO! Esse suco ajuda a desintoxicar, nutrir e ajudar na distribuição de nutrientes no corpo. Por ser fonte de Nitrato! Que na corrente sanguínea transforma-se em Óxido nítrico, ajuda na perfusão sanguínea - o sangue percorre nos vasos sanguíneos com muito mais facilidade. Pensando em treinos: É interessante consumir antes e/ou depois da prática esportiva. Para atividades aeróbicas: antes; para atividades de força - tipo musculação: após. Uma boa opção para quem não gosta muito do forte sabor da beterraba é somar frutas vermelhas ricas em antioxidantes como morangos, goji berry, mirtilo, uvas e blueberry. Ah! Como a base do suco é o nitrato não deve adic...

Após alguns anos de profissão vejo muito disso no dia a dia das academia e no consultório

Eu entendo um leigo acreditar nos "marketing" de suplementos já são muito fortes, "dizendo o que queremos ouvir", mas não admito um profissional ser corrompido para vender ou ter uma resposta diferenciada nos seus clientes. Vejo muitos profissionais, na área esportiva, que para que seu aluno ou cliente obtenha um resultado positivo e RÁPIDO indicam, vendem, prescrevem substâncias como medicamentos, anabolizantes ou suplementos sem o mínimo de conhecimento dos reais benefícios e muito menos dos malefícios/colaterais. Mas, com medo que o seu ciente não tenha a resposta desejada, induz ao consumo para se afirmar como profissional, esquecendo que tudo que fazemos geram consequências. Nas academias está cada vez mais frequente o uso de certos suplementos esportivos que somente pessoas com um ótimo nível de treinamento poderia consumir, sendo consumidos por iniciantes, que pouco sabem treinar, para obterem respostas mais rápidas; ou tomando pró hormonais (que são hormôn...

Após abusos nas festas de 2013 agora é hora de Desintoxicar!!!! Ótimo 2014 a todos!

Novo ano! Vida nova! Após muitos doces, lanches, guloseimas, bebidas alcóolicas e tudo mais, agora é hora de ajudar o nosso corpo a eliminar esses excessos, bora desintoxicar? Seguem 10 dicas para “limpar” o nosso organismo: Uma dica é um dia após os exageros consumir uma refeição leve!!! Somente com frutas, legumes, verduras, sucos desintoxicantes, arroz integral e tubérculos (batatas, mandioca etc). Nos outros dias manter uma alimentação leve, por cerca de 15 dias com as dicas abaixo. Aumentar o consumo de ÁGUA MINERAL. O consumo de sucos não substituí o de água!!! É importante fracionar o consumo durante o dia. Mastigar bem os alimentos; Água de coco, limonada, suco desintoxicantes, chás ajudam a limpar o corpo. Sucos desintoxicantes: Laranja com cenoura e maçã ou Cenoura, couve, maçã e salsinha. Reduzir o consumo de pães e biscoitos! Substitua por frutas e cereais integrais como granola e aveia; Durante o período de dexintoxicação evitar alimentos industri...

Sementes e oleaginosas

São alimentos ricos em vários micronutrientes, os minerais e as vitaminas., são alimentos fontes de vitaminas antioxidantes, como a C e a E, vitaminas do complexo B, dos minerais: potássio, magnésio, cálcio, ferro, zinco, além de serem ricas em fibras. Apesar de ter uma grande quantidade gorduras, podem ser consumidas diariamente por possuirem lipídeos de boa qualidade como ômegas 3, 6 e 9, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo, prevenir TPM, e inclusive para o emagrecimento e hipertrofia muscular, pois ajustam todo o metabolismo energétivo. Exemplos de sementes e oleaginosas que podemos consumir para regularizar o funcionamento do corpo: Amêndoas, Sementes da abóbora, Gergelim, Castanha de caju crua, Sementes de melancia, Semente de linhaça, Castanha do Pará, amendoim, pistache, avelãs etc Consuma diariamente 1 porção, aproximadamente, 1 colher de sopa de alguma oleaginosa e mais 1 de alguma semente na alimentação diária para se beneficiar com as suas pr...

Óleos

Conheça os óleos vegetais Para uso culinário ou terapêutico há uma gama de óleos que podem ser usados no nosso dia-a-dia, além dos óleos de soja, canola, girassol e do azeite de oliva, há vários outros que trazem benefícios a nossa saúde, veja a seguir: Óleo de Linhaça: ótima fonte vegetal de ômegas 3 e 6. Ajudam na redução de triglicérides e colesterol, na proteção de neurônios, agem como anti-inflamatório e minimizam nos sintomas da TPM e da Menopausa. Óleo de Gergelim: fonte de ácidos graxos ômegas 3, 6 e 9, e de Vitamina E. Principal ação como antioxidante, protege as células do corpo dos radicais livres. Óleo de Macadâmia: fonte de ômegas 6, 7 e 9. Promove o equilíbrio entre as frações de colesterol HDL e LDL, aumenta a lipólise (quebra de gordura) no fígado, /equilibra a secreção de sebácea na pele, além de auxiliar no controle da glicemia no sangue. Óleo de Castanha do Pará: fonte de ácidos graxos insaturados ômegas 3 e 6. Modulador do sistema imune. Óleo de coco: fon...

Líquido durante as refeições, pode?

Não! Vamos ver porquê beber durante a refeição é prejudicial: O líquido dilui o suco gástrico do estômago, suco esse formado por ácido clorídrico, enzima digestiva – pepsinogênio/pepsina, muco gástrico e fator intrínseco. O ácido clorídrico tem a função de reduzir o pH do estômago para deixá-lo ácido, para que a enzima digestiva seja convertida de pepsinogênio (desativada) para pepsina (ativada). O muco serve para proteger o estômago da ação do ácido e da pepsina, e o fator intrínseco serve para formar um complexo com a vitamina B12 para que essa possa ser absorvida. Quando bebemos muitos líquidos durante as refeições prejudica a digestão, pois dilui o suco gástrico. Essa diluição faz com que o pH aumente aí o corpo tem que aumentar o seu trabalho para produzir maaais ácido para o pH baixar e ativar o pepsinogênio e completar a digestão. A conseqüência disso é a indigestão que resulta numa indisposição/cansaço. Além disso, o alto volume de líquido dilata o e...

Como “ler” e entender os rótulos dos alimentos?

  Rótulos! Não se deixe levar pelos “claims”, informações destacadas, nos rótulos, leia atentamente! É nos rótulos onde encontramos todas as informações relativas às propriedades nutricionais do produto que vamos adquirir.   Primeiro ponto importante: A lista de ingredientes está em ordem DESCRESCENTE, mostrando primeiro o que tem em maior quantidade e terminando com o que tem menor quantidade. Outras questões: na tabela contém informações numéricas dos principais nutrientes para o nosso organismo ou para quem precisa ter um controle alimentar. Na rotulagem há declarações de propriedades nutricionais do produto onde descreve se esse é “diet”, “light”, “zero”, “integral”, “0% de gordura trans”, “com ômega 3” etc e na tabela descreve quantitativamente os nutrientes. A avaliação deve ser feita usando como referência a coluna da esquerda com o “valor referencial” para consumo do adulto ou da criança. Devemos nos atentar a quantidade de sódio para que esse não este...