Em postagens anteriores deixei bem claro a importância em consumir probióticos, mas onde podemos encontrá-los? Segue um informativo abaixo com todas essas informações: Veja mais informações sobre os probióticos: Atualizações sobre probióticos: http://www.vanessalobato.com/2017/10/probioticos-atualizacoes.html Cepas específicas para problemas específicos: http://www.vanessalobato.com/2017/10/probioticos-especificos-para-cada.html Infográfico sobre os benefícios dos probióticos:   http://www.vanessalobato.com/2017/10/infografico-probiotico-beneficios.html  Informações sobre probióticos: http://www.vanessalobato.com/2012/05/probioticos.html Importância do intestino: http://www.vanessalobato.com/2009/06/voce-sabia-que-o-nosso-intestino-e.html Att Van nutri Nutricionista clínica esportiva Vanessa Lobato

Infográfico sobre os benefícios dos probióticos para a nossa saúde Mais informações sobre os probióticos: Atualizações sobre probióticos:  http://www.vanessalobato.com/2017/10/probioticos-atualizacoes.html Cepas específicas para problemas específicos:  http://www.vanessalobato.com/2017/10/probioticos-especificos-para-cada.html Como consumir probióticos:  http://www.vanessalobato.com/2017/10/probioticos-como-consumir.html Informações sobre probióticos:  http://www.vanessalobato.com/2012/05/probioticos.html Importância do intestino:  http://www.vanessalobato.com/2009/06/voce-sabia-que-o-nosso-intestino-e.html Att Van nutri Nutricionista Clínica-Esportiva Vanessa Lobato

Após anos de estudos foi descoberto que vários tipos de cepas diferentes de probióticos! E, além disso foi analisado que cada cepa pode ajudar num processo diferente no organismo. Veja abaixo: No caso de cepas específicas é importante salientar que há a necessidade de prescrição nutricional ou médica para que uma boa farmácia de manipulação faça de correto e com quantidade necessária para ação ;) Veja mais informações sobre os probióticos: Atualizações sobre probióticos: http://www.vanessalobato.com/2017/10/probioticos-atualizacoes.html Como consumir probióticos: http://www.vanessalobato.com/2017/10/probioticos-como-consumir.html Informações sobre probióticos: http://www.vanessalobato.com/2012/05/probioticos.html Importância do intestino: http://www.vanessalobato.com/2009/06/voce-sabia-que-o-nosso-intestino-e.html Infográfico sobre os benefícios dos probióticos:  http://www.vanessalobato.com/2017/10/infografico-probiotico-beneficios.htm Att Van nutri ...

Probióticos São microorganismos vivos que numa quantidade controlada causam benefícios ao nosso organismo. FUNÇÕES Hoje sabemos que para cada tipo de problema temos uma cepa de probióticos específica, veja o link aqui . Uma microbiota saudável – com vários microorganismos benéficos, ajuda na produção de antibióticos e antifúngicos; tem ação competitiva contra microorganismos patogênicos; ajuda na constipação por estimular os movimentos peristálticos no sistema digestório; estimula o nosso sistema imunológico; Metaboliza alguns medicamentos, hormônios, carcinógenos; além de serem essenciais na síntese de vitaminas do complexo B e da vitamina K no intestino; Bem, são vários os benefícios, por isso atualmente houve um aumento no número de produtos que disponibilizam esses probióticos na nossa alimentação. É importante para a manutenção de uma boa microbiota o consumo de prebióticos que são fibras!  P resentes nos legumes e nas verduras e frutas, que alimentam as n...

1º Eliminar: Consumir alimentos que contenham ativos de defesa Alho: Adicionar cru as preparações; Gengibre: Consumir na forma de chá ou ralado sobre frutas ou saladas; Orégano: Como tempero, mas colocar após a preparação estiver pronta; Óleo de coco: Evitar exageros. Por ser rico em ácido láurico ajuda na eliminação de vírus. 2 º Vitaminar: Aumentar o consumo de frutas e legumes fontes de vitamina C Caju, Goiaba, Graviola, Laranja, Limão e Pimentões. Acerola e Camu-Camu: São riquíssimos em vitamina C - 100g tem cerca de 1000 e 2000mg de vitamina C, respectivamente. 3º Fortalecer: Nutrir o Sistema Imunológico Inhame: Preferivelmente cozido para evitar possíveis alergias; Chá branco: Rico em antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico; Própolis: Estimula o sistema imunológico. 4º Aumentar a Defesa A melhor maneira é consumindo PROBIÓTICOS! Bactérias "boas" que ajudam o nosso organismo se defender de ataques externos. Consumir: iogurtes, leites f...

Seguem algumas referências: Estudos que mostram a ação da arginina + exercício na ação do Hormônio do crescimento: S. R. Collier, E. Collins, J. A. Kanaley. Oral arginine attenuates the  Hormônio do crescimento:  response to resistance exercise. Journal of Applied Physiology Published 1 September 006 Vol. 101 no. 3, 848-852 DOI: 10.1152/japplphysiol.00285.2006. Acesse o link J. A Kanaley   . Growth hormone, arginine and exercise. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 Jan;11(1):50-4. Acesse o link Estudos muito detalhado sobre o consumo de nitrato alimentar e a produção de NO Lidder S 1, Webb AJ . Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the nitrate-nitrite-nitric oxide pathway. Br J Clin Pharmacol . 2013 Mar;75(3):677-96. doi: 10.1111/j.1365-2125.2012.04420.x.. Acesse o Link Suco Rosa Postagem sobre os benefícios do suco rosa: Acesse o link

Adoçantes dietéticos ou Adoçantes artificiais  são substâncias  formulados para dietas com restrição de sacarose, frutose e ou glicose, para atender às necessidades de pessoas sujeitas à restrição da ingestão desses carboidratos. As matérias-primas sacarose, frutose e glicose não podem ser utilizadas na formulação desses produtos alimentícios. O QUE NÃO É DITO SOBRE OS ADOÇANTES ARTIFICIAIS 1. Que é para ser usado para fins especiais, todo mundo sabe, mas poucos respeitam. 2. Que não pode ser consumido em exagero, muitos também sabem, maaaas ignoram. 3. Fisiologicamente será que essas substâncias são facilmente metabolizadas pelo organismo??? Se adoçante não engorda, como o número de obesos aumenta proporcionalmente ao crescimento do consumo de adoçantes? Vamos lá entender o que acontece no nosso corpo quando consumimos essas substâncias:   Quando consumimos adoçantes esses passam pela boca, onde tem a língua que têm as papilas gustativas que t...

Queijos sempre fazem parte da alimentação dos brasileiros, ricos em proteínas é uma ótima opção no nosso cardápio. Por fazer parte da nossa rotina e para agradar diferentes paladares e diferentes necessidades a indústria disponibiliza vários tipos diferentes com preparos e composições bem particulares e diferentes entre si. Comentarei um pouco sobre dois tipos que são opções quando o assunto é dieta: queijo minas frescal e ricota. Primeiramente, vale ressaltar que ambos tem como base o leite com uma diferença que a seguir vou explicar. O leite é rico em proteínas de alto valor biológico, e suas proteínas podem ser classificadas como caseína (80%) e as proteínas do soro do leite (20%).  Uma boa diferença entre as duas proteínas é que a caseína na presença de ácidos tem a capacidade de coagular, já as proteínas do soro do leite não. O soro do leite é conhecido pelos esportistas como o “whey” (vindo da língua inglesa). Como no processo dos queijos há a adição de ácidos p...