Tipos de Whey Protein

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BCAA e LEUCINA

BCAA = Branched-Chain AminoAcids BCAA são os Aminoácidos Essenciais de Cadeia Ramificada - AACR : Leucina, Isoleucina e Valina Aminoácidos Essenciais = são aminoácidos (AA) que precisamos consumir diariamente, pois nosso corpo não tem a capacidade de sintetizar, então devemos ingerir estes na dieta para manter o equilíbrio do corpo. Representam aproximadamente um terço do total de aminoácidos presentes na musculatura! Necessidade diária dos BCAA: 10 a 28mg/kg/dia. Informação importante: AA aromáticos (triptofano, tirosina e fenilalanina): precursores dos neurotransmissores: serotonina, dopamina e nore-epinefrina Funções: 1. Precursores: Glutamato no cérebro – neurotransmissor excitatório em receptores n-metil-d-aspartato (NMDA) Glutamina nos músculos – servem para manutenção de glutamina e parecem efetivamente fortalecer a função imunológica. Alanina - Está relacionado ao metabolismo da glicose. É importante para a preservação da massa muscular, contra o seu cat...

Whey Protein

atualizado 01/07/2012 Atualmente, exercício físico é à base de qualquer programa de prevenção de doenças, de manutenção da saúde e de melhora do bem-estar físico. Mas, algumas pessoas querem mais do que estar saudável querem ficar Sarados!!! Quando essas pessoas chegam à academia com o objetivo de hipertrofia, emagrecimento, ou "secar" = reduzir somente tecido de gordura - logo vão ouvir a indicação de que deverá tomar suplemento protéico, e o mais indicado dos suplementos é o Whey Protein. Mas, o que é esse tal de WHEY PROTEIN? Whey protein é um suplemento alimentar proveniente do leite. Que pode ser extraído do soro do processamento de queijos ou os mais recentes que são extraídos diretamente do leite. Curiosidade : São necessários de 200 a 2000 litros de leite para produzir 1 kg de whey protein. Segundo a ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Alimentar, suplementos alimentares são ALIMENTOS especialmente formulados e elaborados para praticantes de ativid...

HMB – Beta-Hidroxi-Beta-metil-butirato

Atualizado: 01/07/2013 Quando eu escrevi sobre o HMB em 2009, de acordo com o American College o uso do HMB não era incentivado por falta de estudos , porém por experiência já era sabido que realmente funcionava! Após 4 anos está aí o novo posicionamento do International Society of Sports Nutrition Position Stand: beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB)! Segue algumas informações sobre o HMB. HMB é um metabólito do aminoácido LEUCINA, assim não é um nutriente essencial, pois temos a capacidade de sintetizá-lo. "Metabólito quer dizer que está reações químicas a frente de um nutriente (veja a figura abaixo), assim podemos dizer que é mais ativo ou específico para algumas reações". Função: ANTICATABÓLICO! Fontes alimentares: alfafa, milho e o peixe bagre. Sintetizamos uma média de 0,3 a 1g/dia, dependendo diretamente da nossa alimentação. Quais as teorias que justificam o uso do HMB? TRÊS MECANISMOS 1. Precursor de HMG-CoA redutase: o Aumenta substratos ...

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